La Quiaca y Villazon

He realizado un breve y rápido paso por la Quiaca, Jujuy, y su par fronterizo Villazon, Bolivia. El primero un pueblo en su mayoría habitado por personal de gendarmería y organismos estatales con un fuerte comercio  con nuestro vecino, realizado   por  hermanos bolivianos.
Ellos llevan productos  como aceite, enlatados y demás ingredientes gastronómicos: llámese fideos secos, para la elaboración del plato de entrada infaltable que lo puedes degustar desde las 7 de la mañana hasta las 6 de la tarde en los tradicionales mercados. Por cierto muy sabrosos… Más pintoresco es Villazon y nos devuelve productos electrónicos e indumentaria general.
Acá he deleitado la típica comida boliviana, llevándome los sabores en mi recuerdo.

un gusto compartirlo contigo, un abrazo…