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21 de mayo de 2010

Cristo de San Javier, Tucumán, Argentina

 

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Siempre que quiero escribir algo en el blog trato de, 1ro sea algo relacionado con los intereses del mismo 2do que lo posteado lo haya conseguido con la bici o con el treking 3ro que se agregue alguna información mas como ser los datos del lugar, su historia, curiosidades etc.; de tal manera de transmitir algo más y por último que sea interesante tanto para mis amigos como toda persona que llega a él.

En éste caso es algo reconocido por los tucumanos no así por la gente de afuera, es para ellos que va el tema. No obstante les aseguro que aprendí  cosas que no tenía ni idea…..

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Sabían que su construcción llevó 4 años al artista tucumano Juan Carlos Iramain, fue terminada en 1942 y llevarlo a cerro demandó un año mas.

Tiene 28 metros de altura, es de cemento y pesa…..74 toneladas  !!!!Está situado a 1280 msnm. Dentro de todos los Cristos del mundo es de una estatura media como ejemplo el Cristo Redentor de Brasil tiene 38 metros.

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Visto desde el pié del cerro.    Acceso peatonal.

19 de mayo de 2010

Tropico de Capricornio. Jujuy

En un viaje desde Humahuaca – Tucumán tuve la suerte de conocer este importante monumento. Que importancia que tiene el 21 de Diciembre… ya daba la estación del año, según la sombra proyectada.
 
Monolito del Trópico de Capricornio.
        Este monumento y monolito próximo al poblado jujeño de Huacalera, indica la línea del Trópico de Capricornio a 23º 27´de latitud sur; ubicándose aproximadamente a 2.600 km. de la línea del Ecuador. En torno al Monolito, el 21 de diciembre al mediodía se proyecta una sombra perpendicular. En la entrada del pueblo de Huacalera se ubica el reloj solar, el cual marca el paso del Trópico de Capricornio por la provincia de Jujuy a un lado de la RN 9 a 100 km. aproximadamente de San Salvador de Jujuy.
un gusto compartirlo contigo. Un abrazo.

Grupo inicial de salida.

Empecé a andar sobre dos ruedas, impulsado por el afán de mi hijo Rodri, por allá del 2000. Poco a poco fui adaptándome y formamos un lindo grupo de salidas alternando las mismas con asados y demás, 665En la foto Carlos Gay, Pablo Colombres, Pablo Estrada, Pablo Delaporte, Ernesto Noguera y yo. Esta foto como la siguiente fue sacada en la localidad de Tafí del Valle...
 
Tafí del Valle, se encuentra a 107 Km. de la ciudad de San Miguel de Tucumán con acceso por la ruta 307.
   Posee clima templado, con un invierno seco (suele nevar), mientras que en verano la temperatura máxima es de 28º y mín.. de 13º.   Cuenta con una población estable de 7000 habitantes.


   Ubicado a 2000 metros de altura sobre el nivel del mar, Tafí del Valle tiene hermosos paisajes y un clima ideal.    
  A sólo 58 km. se encuentra Amaicha del Valle, comunidad que conserva todavía los rasgos más importantes de la cultura diaguita. Se encuentra a 1.996 m.s.n.m. .   25 kilómetros más adelante se ubican Las Ruinas de Quilmes, a 1978 metros de altura y es uno de los más importantes asentamientos prehispánicos de la Argentina. En este lugar vivió hasta el siglo XVII una población indígena con un elevado nivel de organización política, social y económica y avanzados conocimientos en arquitectura.

Semillas de LINO. ingesta y beneficios.

Se lo denomina “ Alimento Funcional” ya que más allá de los efectos nutricionales habituales, posee efectos benéficos agregados sobre varias funciones del organismo.
Se compone en mayor proporción por aceites: ácidos grasos poli insaturados - Omega 3 (75 %) en relación con ácidos grasos Omega 6 (25%), también posee proteínas, fibra y carbohidratos. Además vitamina E, vitaminas del grupo B, yodo, zinc, hierro, caroteno, magnesio, calcio, sulfuro, potasio, fósforo y algunas enzimas útiles que ayudan a la digestión de otros alimentos.
Las semillas de lino son ricas tanto en fibra soluble como insoluble, el mucilago, es una sustancia vegetal que aumenta la viscosidad del contenido intestinal delgado ayuda a prevenir las cardiopatías mediante la reducción del colesterol y protege todo el tracto digestivo. Es muy útil como reguladora del tránsito intestinal, tanto en constipación como en diarreas. La riqueza de las semillas de lino se concentra en sus propiedades antioxidantes .
Usos:
Para aprovechar todas las cualidades del lino, debemos consumir la semilla entera remojada o molida en el momento. Hay que recordar que las semillas tienen un porcentaje alto de calorías y proteínas por lo cual hay que consumirlos moderadamente. Su sabor es suave y parecido a la nuez.
Podemos encontrar panificados con lino, las semillas las podemos mezclar con el yogur, ensalada de frutas, compotas; platos calientes: junto al arroz o fideos, en salsas; en ensaladas de verduras.
Conclusión.
Incluyendo alimentos ricos en Omega 3 como las semillas de lino junto a una dieta equilibrada, promovemos un buen funcionamiento celular e incorporamos “un complejo multivitamínico funcional para nuestro cuerpo.
Sobre todo si superamos lo 50 pirulos….

Pequeñas cosas a tener en cuenta…. para los deportistas.

  • Después y antes del entrenamiento físico te conviene consumir carbohidratos o sea : pastas, papa, pan integral, polenta, arroz integral , jugos y frutas; mucha pero mucha frutas en especial necesitas potasio o sea una o dos bananas.
  • En el resto de las comidas diarias, que deben adecuarse a tus horarios y posibilidades, comé variado, muchos colores en las verduras, integrá soja en tu dieta en todas las formas: jugos, brotes, milanesas etc.
  • Si realizas ejercicios de fuerza aumentá un poco la ingesta de carnes desgrasadas, pollo sin piel y claras de huevo (sin exagerar).
  • Tomá muchos líquidos, especialmente agua antes, durante y después del entrenamiento, la toma debe ser antes que sientas sed.
  • Usa ropa cómoda para poder evaporar el calor que aumenta durante la actividad física, colores claros si hay sol y que te permitan distinguirte, para que te vean. Si es posible la tela dry fit.
  • No comas frituras, obvio tampoco te pases con las grasas.
  • Usa poca o casi nada de sal. Tratá que sea modificada (con bajo contenido de sodio y mas contenido de potasio).
  • Consumí cítricos, o kiwis o tomates en el día, para no entrar en carencia de vitamina C.
  • Elegí dos vasos de leche , yogur y 2 porciones de queso (en lo posible descremado) para que no te falte calcio.
  • No dejes de consultar sobre nutrición deportiva para adecuar exactamente éstos alimentos a tu realidad, y recordá que la alimentación es la nafta para tus músculos.
Acordate :
y da el ejemplo.!!! un abrazo

18 de mayo de 2010

El Omega 3 en nuestra dieta, ¿Para que sirve?

Los ácidos grasos omega-3 ( ácido linolénico) son un tipo de grasa poliinsaturada..
Al igual que los ácidos grasos omega-6, son insaturados porque, al carecer de dos átomos de hidrógeno, poseen en su lugar dos átomos de carbón adicionales, y son esenciales porque no puede producirlos el organismo, por lo que deben obtenerse a través de los alimentos.
Para qué sirven
El organismo necesita el ácido graso omega-3 para trabajar correctamente. Entre las principales funciones del ácido linolénico se encuentran las siguientes:
  • La formación de las membranas celulares.
  • La formación de las hormonas.
  • El correcto funcionamiento del sistema inmunológico.
  • La correcta formación de la retina.
  • El funcionamiento de las neuronas y las transmisiones químicas.
Beneficios
Propiedades beneficiosas para el aparato circulatorio:
La ingestión de alimentos ricos en ácido linolénico o complementos que contengan este principio rebaja los triglicéridos, disminuye el colesterol , previene la formación de coágulos en las arterias al impedir la agregación plaquetaria y disminuye levemente la presión arterial. Hace mas fluida la sangre y protege contra los ataques cardíacos, apoplejías, derrames cerebrales, anginas de pecho, enfermedad de Raynaud, etc.
Propiedades anti cancerígenas:
Protege contra la aparición de ciertos cánceres, especialmente el cáncer colon, el cáncer próstata y el cáncer de mama. Además pueden reducir el tamaño de los tumores, al impedir el crecimiento de las células.
Propiedades antiinflamatorias:
Tiene propiedades antiinflamatorias en enfermedades de las articulaciones . Por ello los alimentos , o, especialmente los suplementos, pueden ser muy adecuados para rebajar la inflamación y aliviar el dolor en enfermedades como la artritis reumatoide.
Enfermedad de Crohn:
Las propiedades antiinflamatorias del omega-3 pueden aprovecharse para el tratamiento de la enfermedad de Crohn, una inflamación crónica del colon.
Dolores en la menstruación:
De igual manera puede ayudar a disminuir los dolores producidos por la menstruación.
Salud mental:
La ingestión de estos ácidos puede ayudar a mantener el equilibrio mental y evitar o mejorar los la depresión o servir de ayuda en el tratamiento de enfermedades como la esquizofrenia.
Embarazo:
La ingestión de alimentos ricos en omega-3 resulta muy adecuada durante el embarazo para conseguir que el feto tenga un desarrollo cerebral adecuado
Fuentes
Estos ácidos grasos esenciales se pueden obtener a partir de las siguientes fuentes:

Pescado
Alimentos vegetales:
  • La verdolaga ( Toda la planta)
  • La lechuga .( Hojas)
  • La soja. ( Semilla)
  • Las espinacas ( Planta)
  • Las fresas ( Frutos)
  • El pepino ( Fruto)
  • Las coles de Bruselas( Hojas)
  • Las coles ( Hojas)
  • Las piñas ( Fruto)
  • Las almendras ( Semillas)
  • Las nueces

La mayor fuente vegetal
El Sacha inchi es una de las fuentes vegetales más grandes de Omega, Contiene Omega 3 (48%), Omega 6 (36%), Omega 9 (9%), proteínas (33%) y antioxidantes (50%). Su consumo le da energía al cerebro, limpia el torrente sanguíneo, y lleva los nutrientes a las células.