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19 de julio de 2010

las vitaminas

Vitamina A
Intervienen en el crecimiento,
Hidratación de piel, mucosas pelo, uñas, dientes y huesos.
Ayuda a la buena visión.
Es un antioxidante natural.
Fuentes: Hígado, Yema de huevo, Lácteos, Zanahorias, Espinacas, Brócoli, Lechuga, Damasco, Durazno, Melones, Mamón.
Vitamina D
Regula el metabolismo del calcio y también en el metabolismo del fósforo.
Fuentes: Hígado, Yema de huevo, Lácteos, Germen de trigo, Luz solar
Vitamina E
Antioxidante natural.
Estabilización de las membranas celulares.
Protege los ácidos grasos.
Fuentes: Aceites vegetales, Yema de huevo, Hígado, Panes integrales, Legumbres verdes, Cacahuate, Coco, Vegetales de hojas verdes
Vitamina K
Coagulación sanguínea.
Fuentes: Harinas de pescado, Hígado de cerdo, Coles, Espinacas
 La Vitamina C,  A y E poseen propiedades antioxidantes. Respecto de los vínculos existentes entre las vitaminas y el deporte, o el rendimiento en los deportes, en  los estudios realizados se observa que la vitamina E, por  su función de estabilizadora de la estructura  de las membranas y por sus propiedades antioxidantes, ha sido utilizada ampliamente entre los atletas.
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taficillo de blanco….

Tengo 50 años y desde mi infancia no recuerdo una nevada tan intensa en Tucumán. En el 2007 y otros años anteriores tuvimos el fenómeno meteorológico pero las mismas siempre repercutían en Tafí del Valle y algo muy liviano en San Javier o el Taficillo. Según estadísticas presenciamos la caída de nieve mas importante de los últimos 90 años…  Compartir esta belleza con ustedes del día 18 de Julio 2010 subiendo el Taficillo…
Grupo:Karina Mlynarski,  José Corbalan Rodriguez y yo.

fotos:
ver las fotos de la nevada pinchando este enlace

el taficillo se viste de blanco.... julio 2010

reflexiones después de un viaje

En mi paso por la provincia de Catamarca de cicloturismo destaco la cordialidad, amabilidad de los pobladores, también la limpieza en general de las ciudades y rutas.
Envidia sana debo decir que esta ciudad incorpore la cultura de la bici a través de la ciclo vías que pude disfrutar<SAMSUNG DIGITAL CAMERA> en los principales accesos a la ciudad. Desgraciadamente eso no ocurre en mi provincia y es lamentable que no se propicie el uso de este vehículo de transporte limpio y económico. Los tucumanos estamos lejos de contar con estas vías de unión para la bici, cuestión cultural !! también un poco de inseguridad tendrá que ver… pero si no comenzamos nunca nos aproximaremos a capitales que hicieron de este tema políticas de estado. Los daneses representan la Meca de la utilización de la bici 20 % en el país y casi un 40 % en la capital…. una campaña en Holanda consistía en que si un ciclista iba sin casco el policía le daba un abrazo y le regalaba un casco ….!!!!!! leer el artículo completo en este link, es muy interesante.
El pasado año en nuestros cerros  padecimos a manos inescrupulosas que deliberadamente prendían fuego al cerro San Javier san javier 135 
en el puesto caminero a la entrada de Catamarca me llamó la atención este cartel:
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el cual indica el índice de peligrosidad de incendios. No puedo asegurar si está “aprehendida” esta cultura de conservación de los recursos en la población…. pero a prima facies me indica una tendencia de como se interactúa con los problemas…
Por qué los tucumanos estamos tan quedados en algunas cosas que hacen  a la calidad de vida… que nos pasó con la ley antitabaco ?? la cual tuvo una estupenda aplicación….. Por que una sí y otras como la limpieza no la internalizamos ???? si alguien puede ayudarme , por favor !!
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mas sobre deshidratación…

Podes leer mas de este tema pinchando este enlace para acceder a  una publicación anterior.
La pérdida excesiva de agua, sales minerales es lo que llamamos deshidratación. Se produce  en una situación de mucho calor ( cuando hay mucha humedad), ejercicio intenso, falta de bebida o una mezcla  de ellos. 2010_Australia_14818
Para evitarla se debe beber agua o bebidas isotónicas. No es muy recomendable beber bebidas muy azucaradas, como las colas. Por los azúcares que contienen. Se debe beber antes de tener sed.  La sed no la sentimos hasta que se ha perdido un dos % del agua del cuerpo. Tené en cuenta que con temperaturas bajas haciendo deportes debes beber agua….
Los síntomas de la deshidratación, aparte de la sequedad de las mucosas que provoca la sed, pueden ser: náuseas, falta de fuerza o disminución del rendimiento, fatiga mental y física, y el hecho de que, al pellizcar la piel sin clavar la uña, se queda la marca.
La deshidratación desaparece rápidamente, gran parte de sus síntomas desaparecen en media o una hora después de beber agua sin ninguna limitación, incluso con deshidrataciones de hasta el 10 por ciento del peso corporal.
Se puede provocar deshidratación con el exceso de ejercicio físico, sobre todo si no se repone el agua y los electrolitos que se consumen, aunque es muy poco habitual llegar siquiera al nivel de la deshidratación moderada mientras se hace deporte u otra actividad física normal al aire libre.
La deshidratación voluntaria para perder peso rápidamente , en saunas o con laxantes o diuréticos, son prácticas  nocivas  que te provocan  debilidad y,  repercute desfavorablemente sobre el rendimiento, y además pueden provocar problemas mucho más graves, como desbalances en los niveles de sodio y potasio.
Los síntomas de la deshidratación pueden incluir dolores de cabeza, similares a los experimentados durante una resaca, problemas visuales, disminución de la presión sanguínea, vértigo y desvanecimiento al ponerse de pie debido a una hipotensión.
Los síntomas de la deshidratación son perceptibles después de haber perdido un 2 por ciento del volumen de agua. Inicialmente aparece la sed y el malestar, posiblemente acompañado de pérdida de apetito y piel seca. Los atletas pueden sufrir una pérdida que aumenta en un 30 por ciento, aparece rubor, se pierde resistencia, aumenta el pulso cardíaco, aumenta la temperatura corporal, y rápidamente aparece la fatiga. Los síntomas de la deshidratación leve incluyen sed, disminución del volumen de la orina, la cual se vuelve más oscura de lo normal; cansancio sin motivo aparente, dolor de cabeza, boca seca y vértigo al ponerse de pie.DSC_0448
Con mayor pérdida de agua, la frecuencia cardíaca y la frecuencia respiratoria empiezan a aumentar para compensar la disminución del volumen del plasma sanguíneo y de la presión arterial.  La temperatura corporal puede aumentar debido a una disminución de la sudoración. Al perder alrededor de un 5 o un 6 por ciento de agua, el individuo se muestra somnoliento, puede tener dolores de cabeza, nauseas y hormigueo en algún miembro. Si se pierde de un 10 a un 15 por ciento del agua corporal, los músculos se vuelven espásticos, la piel se seca y se arruga, la vista se vuelve turbia, el volumen de orina se reduce considerablemente y la micción puede resultar dolorosa, y se empieza a delirar. Más de un 15 por ciento de pérdida suele ser mortal. En ocasiones la aparición de todos estos acontecimientos puede tardar más de un día.
La muerte por deshidratación puede ocurrir en un lapso de 3 a 5 días.

Para tratar la deshidratación, es preciso restablecer el adecuado equilibrio hídrico en el organismo. Pero primero es necesario reconocer el problema. La sed es el mejor y primer indicador de deshidratación potencial. A pesar de que la sed es un indicador de deshidratación, no se trata de un signo de alarma temprano. Cuando se experimenta sed, es posible que ya haya deshidratación. 

 La forma más fácil de evitar la deshidratación es beber mucho líquido, sobre todo en los días calurosos, secos y/o ventosos. Esto puede implicar beber entre 6 y 8 vasos (de promedio dos litros ) diariamente para algunas personas, según cuánta agua obtienen a través de los alimentos y cuánto sudan a consecuencia de la actividad física que realizan. El beber agua no añade calorías a la dieta y es definitivamente muy bueno para la salud. Si  vas a practicar  deporte, es necesario hidratarse bien bebiendo  antes de iniciar la actividad. También, beber a intervalos regulares (cada 20 minutos, o menos dependiendo de los factores externos y tipo de actividad) durante la actividad y al finalizarla.

Las bebidas que tienen cafeína: café, té y los refrescos de cola, puede ayudar a la deshidratación. La cafeína es diurética (es decir, aumenta la intensidad de la orina).
Recordá: mente sana in corpus sano…
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16 de julio de 2010

Pablo García por el mundo…

La vuelta al mundo en bicicleta es un proyecto que está demandando  a Pablo García hasta el momento 11 años. El objetivo  es atravesar los 5 continentes recorriendo mas de 100 países. Documentando las distintas culturas y sus actuales formas y condiciones de vida. En estos momentos está por   Hong Kong, China, dirigiéndose hacia  Shanghái, lleva recorriendo aproximadamente 80.000 km atravesando por 67 países, agregando la bandera en su bici al paso de cada uno.
 

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La página web que puedes seguir a este amante del ciclo turismo es

 

 

 

www.theworlbybike.com,

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La verdad es que como el, o Axel y muchos mas que están haciendo esta gran vuelta provoca en mí la sensación que el mundo es grande pero también muy chico muy chico…